SASTOJCI:
2 crna luka
2 čena belog luka
400 g mlevenog mesa
3 paradajza
20 g paradajz paste
so, biber, majčina dušica, začinska paprika
500 g testenina
Za sos:
1 l mleka
70 g brašna
60 g putera
so
20 g sira
Još:
- 100 g sira
PRIPREMA:
Ispržite seckani crni i beli luk, pa dodajte mleveno meso.
Kada se i meso uprži dodajte seckan ili samleven paradajz i paradajz pire.
Sve lepo promešajte, pa začinite.
Skuvajte makarone.
Otopite puter, pa dodajte brašno i mešajte.
Kada se zgusne i potamni sipajte mleko, ali nemojte da prestajete da mešate.
Dodajte so i sir i lepo sjedinite.
Nakon par minuta, kada je sos gotov, sipajte makarone.
Sjedinite, a zatim u nauljenu tepsiju sipajte pola makarona, pa mleveno meso i preostale makarone.
Pospite rendanim sirom i pecite na 200°C nekih 20 minuta.
Коментари
Постави коментар