Lenja pita sa jagodama

 

Sastojci	Količina
500 g brašana	-
pola kašičice praška za pecivo	-
pola kašičice karanfilić praha	-
200 g biljnog margarina	-
2 jaja	-
2 manje šoljice voćnog šećera (žuti)	-
1 kg jagoda	-
2 kesice vanilin šećer	-
5 kašika voćnog šećera	-
2 kašike gustina	-
1 šoljica voćnog sirupa	-

kako pripremiti:

• Umesiti 500 g brašna sa pola kašičice praška za pecivo, pola kašičice karanfilic praha, 200 g biljnog margarina, 2 jaja, 2 manje šoljice voćnog šećera (žuti). Testo podeliti na dva jednaka dela, prekriti najlon folijom i ostaviti 2 sata u frižider. 1 kg jagoda, 2 kesice vanilin šećera, 5 kašika voćnog šećera prodinstati 10 min. Umutiti 2 kašike gustina sa 1 manjom šoljicom voćnog sirupa, preliti preko jagoda, kuvati da se zgusne (3 min). Jedan deo testa oblikovati oklagijom i postaviti u manji pleh, prekriti jagodama, poklopiti drugim delom testa. Peći 40 min. na 180 C.